Poêlée
de marrons aux amandes et épicesLe parfum
et les saveurs des épices orientales forment magnifique mariage
avec les fruits secs. Personnellement, j’adore flamber au Calvados
cette poêlée juste accompagnée d’une boule
de glace vanille.
Pilons de poulet asiatique à l’orangeDe délicieux petits pilons de poulets presque caramélisés aux délicieuses saveurs orientales. Ces pilons feront merveille en guise d’accompagnement d’un apéro ou comme mise en bouche. Inutile de précises qu’ils sont à mon humble avis totalement indispensables pour tout barbecue digne de ce nom. Pain d’épices moelleuxPour un goûter ou dessert de pique-nique ou un réconfort lors d’une randonnée, voici une recette simple et délicieuse à préparer avec amour. Crème brûlée à la cardamomeUn délicat parfum d’Orient pour cette crème bien française cependant. Rapide mais un peu délicat à réaliser, mais sans souci si vous faites cuire à feu très doux et que vous ne remplissez pas trop les plats de cuisson. Ces crèmes se raffermissent en refroidissant. |
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