Lasagnes aux légumes verts et parmesan

• 50  cl de crème liquide
• 200 g de parmesan râpé
• Noix de muscade
• Sel fin
• Poivre Muntok

Préparation

• Éboutez les pois gourmands. 
• Passez rapidement tous les légumes sous l’eau froide et égouttez-les. 
• Préchauffez le four à 180°C, th 6. 
• Beurrez le fond d’un plat à gratin.

• Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et faites-y revenir 5 mn les légumes, ils doivent rester croquants. 
• Dans une casserole, versez la crème, la noix de muscade et la moitié du parmesan. 
• Mélangez salez et donnez quelques tours de moulin à poivre. 
• Tapissez le fond d’un plat à gratin d’une couche de lasagnes, recouvrez de légumes, puis de sauce, puis de lasagnes jusqu’à épuisement des ingrédients. 
• Terminez par une couche de sauce et recouvrez de parmesan râpé et faites cuire au four 25 mn. 
• Servez dans le plat à gratin dès la sortie du four. 

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