J’adore les œufs brouillés si délicieusement crémeux et fondants. Parfaits pour un brunch tout simple, ils s’accompagnent volontiers des ingrédients les plus raffinés comme le poisson fumé, les truffes ou le caviar.
Les œufs brouillés s’accompagnent à merveille de tous les plus beaux ingrédients. J’aime tout simplement du lard grillé avec un bon pain de campagne. Les plus gastronomes accompagneront leurs œufs brouillés avec du saumon fumé, du caviar, des truffes noires etc…
Durée
: 10 minutes
( 5 minutes
de préparation -
5 minutes de
cuisson)
pour 1 personnes
Rating moyen : 4.0 / 5
par 45 personnes