Fondue au chocolat blanc aux fraises

« Un dessert très convivial à servir à la fin d’un repas ou lors d’un goûter. Vous servez le chocolat fondu au milieu de la table dans lequel tremperez de délicieuses fraises. »

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 200 g de chocolat blanc
  • 15 cl de crème fraîche
  • 4 cl de liqueur de noix de coco 
  • 250 g de fraises
  • 12 tuiles aux amandes

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    Préparation

    • Râper le chocolat blanc et le verser dans une petite casserole
    • Ajouter la crème et faire fondre à feu doux en mélangeant en permanence
    • Dés que le mélange est bien homogène, ajouter la liqueur de noix de coco.
    • Verser le mélange dans un récipient résistant à la chaleur.
    • Servir le récipient sur un chauffe plat pour le maintenir bien au chaud. Vous pouvez utiliser un caquelon à fondue qui sera parfait pour garder le tout bien chaud.

    Tremper les fraises et biscuit aux amandes dans le chocolat fondu et régalez vous.

    Idées, trucs & astuces

    Vous pouvez tremper dans le chocolat blanc tout ce qui vous plaira : des bananes, des fruits de saison, des biscuits et autre gourmandises qui se marieront à merveille avec le chocolat blanc

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