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Poster un commentaireIngrédients
Préparation
Préparation des ingrédients
- Pelez et écrasez les gousses d’ail.
- Lavez et ciselez la menthe.
- Emiettez le fromage.
- Versez la chapelure dans une assiette.
Préparation
- Dans un saladier, mettez la viande, ajoutez l’ail écrasé, le fromage de chèvre, la menthe, le cumin et mélangez.
- Vérifiez l’assaisonnement, ajoutez l’œuf, mélangez bien et formez des boulettes. Roulez les boulettes dans la chapelure.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive, faites cuire les boulettes en les faisant rouler sur elles-mêmes.
- Posez-les sur du papier absorbant. Puis dans un plat chaud, versez dessus la sauce choisie et servez immédiatement.
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