« Je
ne sais pas pourquoi j’aime tellement les bananes… Est-ce
un souvenir de la petite enfance durant laquelle je vivais mes premières
émotions gourmandes en dégustant des panades ou serait-ce
plutôt cette image de Josephine Baker habillée dans sa
tenure de bananes? Ce gâteau vous apportera peut être
la réponse…
»
Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli avec
le sucre et les œufs et battre énergiquement
Ajouter la farine en la tamisant et mélanger au
fur et à mesure que l’on ajoute la farine
Incorporer le yaourt et la levure
Ecraser les bananes et les ajouter à la pâte.
Bien mélanger de manière à obtenir
un mélange homogène.
Beurrer l’intérieur d’un moule à
cake ou d’une terrine. Vous pouvez aussi chemiser
le moule avec du papier sulfurisé.
Verser la préparation dans le moule
Cuire au four pendant 45-50 minutes dans un four préchauffé
à 180°.
Idées, trucs & astuces
J’aime personnellement
employer plutôt des petites bananes des Canaries qui sont
plus parfumées. SI vous optez pour des petites bananes,
vous pouvez allègrement en prendre 4.
J’aime aussi ajouter une lichette
de rhum brun dans les bananes écrasées, je trouve
que ça complète bien l’arôme de
la banane. Enfin, des copeaux de noix de coco peuvent allègrement
trouver leur place dans la pâte.
En fonction de votre four, vous constaterez
peut être que la surface de votre gâteau va brunir
trop vite. Dés lors, il suffit de couvrir le haut du
moule avec du papier aluminium.
Personne n'a l'air d'avoir remarqué qu'il manque la quantité de beurre. Du coup j'en ai mis 500 g et nous avons été malade toute la nuit. C'est pas chic.
16 10 2011 - 15:13 par azerty
Que faire avk les bananes ???
Kantité de beurre ????
11 06 2011 - 00:54 par Emilie
Merci ! Très bon ! J'ai mis environ 75-80g de beurre
26 01 2011 - 05:10 par tholence
il n'y a pas la dose de beurre d'indiquer.... merci,
17 10 2010 - 01:24 par medimegh
Concernant la préparation de ce gâteau vous indiquez qu'il faut mélanger le beurre au sucre alors que dans les ingrédients vous n'indiquez pas la présence du beurre!!!?
14 08 2010 - 02:35 par sandra
Le Beure la quantité ?
01 01 2010 - 02:25 par chantegrel
bonjour votre recette m'intéresse mais je ne voit pas combien de beurre il faut mettre se n'est pas marqué dans la recette merci pour vos très bonne recettes
15 10 2009 - 21:44 par Le Gohlisse
Moi j'ai mis 150g environ et c'est bon !
22 04 2009 - 20:06 par mariejo
pour ce gateau à la banane c vrai kil mank du beurre. donc g rajouter 100g de beurre é c délicieuxxxxxxxx
22 03 2009 - 20:30 par boussemart
dans la préparation il parle de beurre mais dans les Ingrédients rien est dit sur le beurre et sur la quantité donc à ce jour je n'ai pas fait cette recette dommage
08 03 2009 - 17:39 par lolo rominguez
oui oh bah ca va un oubli ca arrive... et c'est aps en agressant les gens comme ca que vous leur donner envie de rectifier... Un peu de diplomatie merde, on n'est aps des animaux!!!!
10 02 2009 - 19:26 par gateause
franchement c con de ne pas avoir mis la quantité de beurre!!! j ai imprimé pour rien car je ne pourai pas faire cette recette!!! n importe quoi!!!!
10 02 2009 - 19:25 par gateause
franchement c con de ne pas avoir mis la quantité de beurre!!! j ai imprimé pour rien car je ne pourai pas faire cette recette!!! n importe quoi!!!!
01 02 2009 - 22:10 par mama gateau
si,comme le suggere ton introduction,tu aime deguster des panades , je te sugere de faire attention a un petit vers d alcool selement ne pas trop exagerer sur le rhum comme le dit mon con frere patrick chazallet ne pas boire serais mieux venue mes un petit vers ne fait pas de mal ;)
25 06 2008 - 00:15 par soumia
Alor le beur c est pour quand moi je veut la fair maintenant merci
21 06 2008 - 06:20 par nancy
c vrai que sa a l'air d'etre un super gateau a degsuter mais c'est clair que sans la quantité de beurre ses irréalisable
et pour ceux qui dise que c'est écrit j'aimerai savoir ou parce que la je regarde mais je vois pas :p
merci de bien vouloir preciser la quantité du beurre a ramollir
merci d'avance
29 05 2008 - 05:27 par Jean-Lou
4 ans se passent à poster des commentaires portant quasi exclusivement sur la quantité de beurre et l'auteur est pas foutu de corriger son manque ! Et si il vient pas lire les commentaires (si il a 1000 recettes sur 100 sites), le webmaster pourrait au moins décemment lui envoyer un e-mail !!!
18 05 2008 - 17:14 par lotz
Bonjour,
J'ai trouvé une recette de gâteau à la banane qui m'intéresse . Apparemment il faut du beurre ramolli et je ne sais pas combien puisque dans la liste des ingrédients ce n'est pas indiqué, je pense que c'est un oubli. si je pouvais le savoir de suite car je voudrais faire le gâteau maintenant. Merci!!
07 05 2008 - 20:11 par fg
oui c'ets vari qu'il manque le beurre, mais si il a du yaourt, il n'y a pas besoin de beurre, mais pk alors est-il marqué de mélanger le beurre ???
04 04 2008 - 02:09 par sugita
je double la quantité pour mettre un cake au congélateur pour une occasion future. J'ai mis 1/3 de vergoise brune et 2/3 de sucre blanc.Je mélange au batteur le tout J'ai ajouté 50g de beurre par gâteau + 25g de poudre d'amande et 15g de noix de coco rapée, du rhum 4cs, 1cc de vanille liquide par gâteau. J'avais 2 bananes trop mûres : je les écrase je rajoute les 4 bananes fermes coupées en rondelles.( pour les 2 gâteaux) Fan de chocolat je coupe des petits morceaux de pralinoise( 1 paquet de 200g) et les insère au milieu des 2 moules. finallement, j'ai goûté et la pralinoise n'est pas nécessaire. Trop de goûts gâchent celui de la banane. Mais ce n'est pas mauvais.On ne sent pas vraiment la noix de coco ou la poudre d'amande. Pendant la cuisson le rhum émanait une odeur agréable dans la maison. J'ai une autre recette de gâteau choco/coco/banane et là tout est bon Marie-Françoise (nord)
02 04 2008 - 00:49 par virginie
dans la recette il est ecrit melanger le beurre ramoli mais dans les ingredients il n'y a pas de beurre.ma question;combien faut il de beurre?
01 01 2008 - 00:14 par despoine sophie
bonjour pourriez vs m'indiquer la quantiter du beuurre qui faut mettre dans votre recettes.car votre recette m'interesse.cordialement soffy
24 12 2007 - 04:48 par rondelez chantal
bonjour
bien la recette mais il aurait sympa d'indiquer la quantité de beurre
Cordialement
26 11 2007 - 17:18 par valerie
75-80g de beurre est sufisant la banane c tro bon :)
26 11 2007 - 17:15 par valerie
deja vs vs taper ts la ontes car la quantiter de beurre elle est mise a la te premiere frase et celui qui a dis bonne de neofite ben il a qu'a aprendre a lire kiss et tro bien la recette
14 04 2007 - 21:22 par alls
75-80 gr de beurre devrait suffire
01 04 2007 - 17:47 par adeline
ba oui, le beurre on en met quelle quantité, il serait peut-être judicieux de le préciser, non?
26 12 2006 - 20:23 par fatima
c'est cool mais il manque le beurre....
27 11 2006 - 21:03 par lolote
c vrai que c bète il manque la quantité de beurre quelle domage!!
31 08 2006 - 16:11 par Lucy
Espèces de néophytes! Pas de beurre, c'est un gâteau au yaourt!
22 07 2006 - 15:03 par céline
quelle est la quantité de beurre à mélanger ???
27 06 2006 - 18:23 par kaibi
vous ne donnz pas la quantité de beurre utilisé
14 06 2006 - 22:14 par Hélène Pansard
Combien faut-il de beurre?? C'est le premier ingrédient mentionné dans la recette en elle même mais il n'apparaît pas dans la liste des ingrédients...
Merci d'avance
18 01 2006 - 13:10 par Vanina Manias
Bonjour,
Merci de nous donner la quantité de beurre à ajouter.
29 12 2005 - 02:51 par Angel
Comme les autre personnes, il manque la quantite de beurre. Comment on fait ? On met au pif ?
22 12 2005 - 16:48 par Nini
C'est vrai ça ! Il manque la quantité de beurre qui doit être mélangée avec le sucre et les oeufs..
15 06 2005 - 15:50 par Samuel
bande d'enfoiré
07 06 2005 - 16:10 par guibert
c domage il manke la quantité de beurre
06 03 2005 - 17:15 par titi
et le beurre on en met combien ...?
20 09 2004 - 02:00 par Patrick Chazallet
Si, comme le suggère ton introduction, tu aimes déguster des panades, fais attention de ne pas y retourner ! Avec ce gâteau, un (petit) verre de rhum vieux du Père Labat.
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