Pizza Calzone blanche

« Une pizza sans tomates ! Pas vraiment italienne ? Peut-être, mais vraiment délicieuse, des lardons ou du jambon, des œufs, du fromage et de la crème aux herbes pour ceux qui ont bon appétit et qui n’aiment pas la tomate. »

Ingrédients

Ingrédients pour 2 personnes
Pâte à pizza

  • 30 g de levure de boulanger
  • 5 cl d’huile d’olive
  • 5 cl d’eau tiède
  • 200 g de farine


Garniture

  • 2 œufs
  • 1 tranche de jambon
  • 200 g d’emmenthal
  • 2 c à s de crème fraiche
    2 brins de persil
  • 2 brins de cerfeuil
  • 1 brin de thym
  • Sel fin
  • Poivre du moulin
A Découvrir!!
Toutes nos 271 Recettes au fromage

Préparation

Préparation des ingrédients

  • Mélangez la levure et l’eau tiède.
  • Malaxez, du bout des doigts, la farine, l’eau et l’huile pour obtenir une pâte élastique et homogène.
  • Laissez-la reposer dans un endroit chaud 20 mn pour qu’elle pousse. Préchauffez le four à 200 °C.
  • Découpez la tranche de jambon en morceaux, râpez le fromage. Lavez et ciselez le persil et le cerfeuil, émiettez le thym.

Préparation

 

  • Séparez la pâte en 2 pâtons.
  • Etalez-les sur un papier de cuisson, une plaque de four farinée ou une toile pâtissière de cuisson anti adhérente.
  • Sur la moitié de chaque pizza, déposez les morceaux de jambon, cassez un œuf, saupoudrez de fromage, posez 1 c à s de crème fraiche et les herbes. Refermez comme un chausson en soudant bien les bords.
  • Enfournez et laissez cuire 20 mn.
  • Quand la pâte est dorée, sortez du four et servez chaud.

Suggestions

En collaboration avec McCain
Manger sain : quand c est amusant, on se régale encore plus !
Une tortilla espagnole aux Mini-Grenailles de McCain par exemple ?
Découvrez la recette
Femmes d Aujourd hui & Vandemoortele
Voici 9 plats inconcevables sans mayonnaise !
Pas de tomate aux crevettes ou de steak tartare sans mayonnaise !
Découvrez les recettes... succès garanti

Recettes de plats

Recettes au fromage

Recette au jambon

Recettes de pizzas

Recettes de pizzas Calzone, pizzas pliées


Vos commentaires & questions

commentaire clem

Ah! la pizza blanche c'est vraiment une des meilleures choses du monde... J'aime bien cette version calzone :-)

Votre avis sur cette recette? Une question?

Votre Nom *

Votre email *

Votre site
Les champs marqués d'un * sont obligatoires

Afin d'éviter tout risque de spam, votre email ne sera en encun cas affiché sur le site.

Votre commentaire *


Merci de saisir le texte de cette image pour valider votre commentaire


Inscrivez-vous à notre newsletter

La dose gourmande hebodmadaire pour les amoureux du goût! Chaque semaine, découvrez des recettes garanties 100% plaisir et de saison!




Copyrights Wonderweb sprl 2004 - 2017
2261,201711175164730000,201710124130000000,false