Lassi à la mangue (Inde)

Type	Dessert - yaourt - mangue - Fruits exotiques - petit déjeuner
Difficulté	Facile
Durée	Préparation : 5 mn – Pas de cuisson
Origines	Indes (cuisin indienne)

Envoyer à un ami

Imprimer

Poster un commentaire

Ingrédients

Pour 4 personnes :

• 2 grosses mangues
• 50 cl de yaourt grec ou de lait fermenté
• Sucre semoule

Ustensiles :

• Un mixeur électrique ou un robot ménager

Préparation

• Peler les mangues, puis détailler la chair en petits cubes. Placer ceux-ci dans le bol du mixeur.
• Y ajouter ensuite le yaourt et quelques cuillères à soupe de sucre semoule.
• Bien mixer l’ensemble jusqu’à l’obtention d’une crème homogène, lisse et onctueuse.

Présentation :

• Répartir la crème dans des verrines transparentes. Réserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

Suggestions

Autres recettes à découvrir

Recette pour le petit déjeuner

• Crêpes au chocolat
• Pâte à crêpes au cacao
• Compote de rhubarbe
• Confiture d’abricots à la vanille et aux amandes
• Pannequets à la confiture d'abricot au citron
• Yaourt aux mangues et au jus de carotte-oranges (Antilles)
• Pain perdu à la confiture de cerises de France au sucre vanille

Recettes aux mangues

• Bûche aux fruits exotiques au sirop de coco et amandes
• Salade de fruits au chocolat et aux épices
• Terrine de fruits exotiques en gelée d'agrumes
• Salade de fruits en gelée de thé au jasmin
• Poêlée tiède de fruits exotiques
• Salade fraîche de kiwi, mangue et avocat
• Pastilla mangue-crevettes roses
• Fruits de la passion et soupe de mangue
• [+] plus de Recettes aux mangues

Recettes de cuisine indienne (Indes)

• Massala chai (thé aux épices)
• Sauté de poivrons à l’indienne (shimai mirch)
• Curry d’agneau au lait de coco
• Garam Massala
• Rôti de porc retour des Indes
• Brochettes d’agneau à l’indienne.
• Pakora d’épinards (beignets d’épinards)
• Pomme de terre au sésame (til alu)
• Curry d’agneau, purée de patates douces
• Pickles d'oignons rouges
• Curry d'aubergines au lait de coco

Un commentaire ou une question ...? Votre Nom * Votre email * Votre site Les champs marqués d'un * sont obligatoires Afin d'éviter tout risque de spam, votre email ne sera en encun cas affiché sur le site. Votre commentaire * Merci de saisir le texte de cette image pour valider votre commentaire

Recettes de soupes , Potages , Bouillons , Soupes froides , Bisques , Velouté , Crèmes

Agneau , mouton

Carré d'agneau , Gigot d'agneau , côtelette d'agneau , Epaule d'agneau , Souris d'agneau , noisettes d'agneau , jarret d'agneau, Agneau de lait , Cervelle d'agneau , Navarins