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Beignets d'huîtres Une recette très simple. Les beignets d’huîtres peuvent être servis soit à l’apéritif comme des tapas, soit en entrée nature, avec du jus de citron ou une mayonnaise citronnée. Ce plat est délicieux, les beignets sont croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur. Huîtres toastées au foie gras Présentez vos huîtres de manière originale en y ajoutant une fine tranche de foie gras. C’est simple, rapide et délicieux ! Foie gras poêlé à la crème de lentilles vertes Une entrée généreuse et très élégante, à classer sans la moindre hésitation parmi le « Top 10 » de mes recettes préférées. Une confirmation gastronomique que l’alliage du foie gras et des lentilles vertes est des plus réussies et des plus succulentes qui soient. Foie gras poêlé, navets glacés et noisettes grillées Une alliance parfaite pour débuter un repas de fête : une belle pièce de foie gras frais délicatement poêlé et accompagné de petits navets et d’éclats de noisettes dorées. Canapés au homard Un antipasti de fête ; convenant parfaitement pour précéder avec excellence un repas qui sort de l’ordinaire et mettre tous les convives en appétit. Catégories Recettes foie gras Recette de foie gras poêlé Recettes aux huîtres
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