« Septembre est traditionnellement le mois où l’on va dans le long des haies cueillir les mûres avec lesquelles on confectionne de si bonnes confitures, très appréciées sur les tartines du goûter ou du petit déjeuner. C’est une confiture très facile à faire.
»
Ne jeter pas l'écume, au contraire récupérez la. Rajoutez un peu de crème fraiche en mélangeant délicatement pour ne pas casser la mousse. mettez le tout au congélateur. Ça fait une délicieuse glace à la mûre!!!( la glace c'est en quelque sorte de la mousse congelée...)
11 09 2010 - 19:07 par duronchon
tres bonne recette mais le mieu c'est de laissez refroidir 1h
29 05 2010 - 21:43 par Hend Zarrouk
Je viens de terminer la cuisson de la confiture de Mûres, je l'ai bien réussie et excellente même.Je vous remercie donc pour la recette et la recommande à tous ceux qui sont intéressés. Pour être honnête j'ai mis moins de sucre: 1kg de mûres et 600g de sucre et une heure de cuisson, feu très doux.
29 05 2010 - 21:40 par Hend Zarrouk
Je viens de terminer la cuisson de la confiture de Mûres, je l'ai bien réussie.Je vous remercie donc pour la recette et la recommande à tous ceux qui sont intéressés. Pour être honnête j'ai mis moins de sucre: 1kg de mûres et 600g de sucre.
29 05 2010 - 21:39 par Hend Zarrouk
Je viens de terminer la cuisson de la confiture de Mûres, je l'ai bien réussie.Je vous remercie donc pour la recette et la recommande à tous ceux qui sont intéressés. Pour être honnête j'ai mis moins de sucre: 1kg de mûres et 600g de sucre.
18 08 2009 - 18:21 par brunburn
bonjour moi j'ai appris qu'aprés la stérilisation à l'eau bouillante 10 min il ne faut surtout pas essuyer les pots... dépots de bactéries laisser égouter sur un essuie tout. et la quantité de sucre me parrait disproportionée. j'ai une recette oui il préconise 600gr de sucre par kilo de fruit framboise et une pomme suivant le taux de pectine. salutations et bon essai
06 05 2009 - 01:42 par rolland
j ai fait des con de mures en septembre elle sont toujours liquide
29 08 2008 - 04:07 par Doowaap
Ils pèsent combien les bocaux mentionnés dans la recette?
11 08 2008 - 00:33 par marie claire
bonjour je vais faire votre recette elle a l air simple moi j ajoute cannelle ou 4 epices et un petit morceau de beurre pour l ecume je fais beaucoup de confitures c est la premiere fois avec des mures bon dimanche de seraing
02 10 2007 - 07:29 par Guiñez
La meilleure facon de la preparer!
05 09 2007 - 18:00 par Tit
Mûres sauvages, j'espère ? Cette confiture restera à jamais ma préférée...
Imprimez
Envoyez
Commentez