B-52

« Bonne idée que ce cocktail flambé… au fur et à mesure que les tournées de B-52 se suivent, le risque de mettre le feu à votre maison est proportionnel à votre taux d’alcool dans le sang. »



Type	Cocktail - boisson - alcool - apéritif - cointreau - baileys - kalhua
Diificulté	facile
Durée	2 minutes

Envoyer à un ami

Imprimer

Poster un commentaire

Ingrédients

Pour 1 verre :

3 cl de cointreau
3 cl de Bailey’s
3 cl de Kalhua

Préparation

Verser très doucement dans un long drink de manière à ce que les éléments se superposent en couches distinctes en suivant l’ordre.

Verser le Cointreau
Verser le Bailey’s
Verser le Kalhua

Normalement, le Cointreau devrait se retrouver au-dessus.

Servir en flambant le Cointreau et laisser flamber 1 minute
Eteindre et planter une paille au fond et aspirer-le tout en un seul trait

Idées, trucs & astuces

Pour infos, le Kalhua est une sorte de liqueur de café qui est fabriquée à partir de grains de café, du cacao et de la Vanille. Si vous essayez d'en trouver, vous pouvez essayer de trouver la bouteille ci-contre.

Suggestions

Recettes de cocktails

Recettes de liqueurs

Vos commentaires & questions

06 02 2007 - 20:53 par denyfu

bonjour,
sur kel site je pourrais me procurer du KALHUA?
merci

27 08 2006 - 09:17 par Chewbbi

1/ On trouve le Kalhua dans toutes les épiceries fines (approx 17 Euros), si votre épicier n'en a pas en réserve, il se fera un plaisir de le commander.
2/ Réponse pour Laeticia: 40%, ça brule... aucune crainte à ce sujet.

27 08 2006 - 09:09 par Chewbbi

Le B-52 se sert dans un verre à friesengeist (Le bord de ce verre 2cl est en platine)
Aucune autre liqueur de café ne peut remplacer le Kalhua. Les parfums sont trop différents, on ne compare que ce qui est comparable.

08 08 2006 - 12:42 par Laetitia

URGENT, je vous demande que COINTREAU est volume 40% et ca marche flambé??? Je trouve seulement 40% et il faut avoir plus de 40%???

28 09 2005 - 13:44 par darkron

dans un verre a bailey's, ne pas eteindre la flamme et boire cul sec. resultat garanti egalement

17 12 2004 - 22:20 par Cedric

vous pouvez remplacer le kalhua par du Tia Maria, certains alcools de café se mélangent malgré les précautions d'usage...
Je ne trouve pas toujours le kalhua mais le Tia Maria se trouve en grande surface et ne pose pas de problème.

17 11 2004 - 11:54 par Fabrice

Merci mais j'aimerais vraiment avoir un bouteille de Kalhùa dans mon bar et je ne parviens pas à mettre la main dessus. Je me disais que vous auriez peut-être une adresse...

03 11 2004 - 16:43 par Laurent

A défaut de Kalhua,vous pouvez employer une liqueur de café qui fera très bien l'affaire.

03 11 2004 - 13:24 par Fabrice

Bonjour,

Pourriez-vous me dire où acheter de la Kalhùa? Je n'en ai pas trouvé pas en grande surface.

Merci.