La cuisson des bigorneaux
Découvrez comment faire cuire des bigorneaux de la manière la plus simple du monde. Vous les dégusterez à l’apéro avec un cure dent pour les extraire dans leur coquille et bien sûr un ou plusieurs verre de vin blanc bien frais.
Ingrédients
- 1 kg de bigorneaux
- 35 g de gros sel de mer
- 2 feuilles de laurier
- Poivre du moulin
Préparation
Verser 1 litre d’eau dans une grande casserole.
Idées, trucs & astuces
Durée
: 20 minutes
( 10 minutes
de préparation -
10 minutes de
cuisson)
pour 4 personnes
Rating moyen : 4.0 / 5
par 45 personnes
