Vinaigrette à la moutarde
A défaut de vous faire monter la moutarde au nez, cette vinaigrette accompagnera vos délicieuses salades et en particulier une salade de blés.
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe de moutarde Dijon
- 2 cuillères à soupe de jus de citron ou de vinaigre balsamique
- 5 cuillères à soupe d’huile olive extra vierge
- sel, poivre
Préparation
vinaigrettes
- Salade de courgettes à la feta et vinaigrette de framboises
- Vinaigrette à la moutarde ancienne, à l’ail et au miel
- Sauce au miel et gingembre
- Vinaigrette à l’huile d’olive et au citron
- Vinaigrette au vinaigre de vin rouge et aux herbes
- Navets jaunes en vinaigrette à l'échalote
- Vinaigrette au vinaigre balsamique
recette de base
- Pâte à crêpes à la bière
- Pesto au basilic ou pesto al genovese (recette originale)
- Vinaigrette à la moutarde ancienne, à l’ail et au miel
- Tomates confites / tomates sèchées
- Sauce béarnaise
- Vinaigrette à l’huile d’olive et au citron
- Bouillon de volaille (recette de base)
moutarde
- Carbonnades flamandes à la joue de boeuf et à la bière trappiste
- Vinaigrette à la moutarde ancienne, à l’ail et au miel
- Côtelettes d'agneau grillées au barbecue, au thym et à la moutarde
- Sauce tartare
- Carbonnades à la gueuze
- Râbles de lapin à la moutarde
- Carrés de lotte rôtis en croûte de parmesan au persil accompagnés de légumes vert en crème de sarriette
moutarde de dijon
- Carrés de lotte rôtis en croûte de parmesan au persil accompagnés de légumes vert en crème de sarriette
- Coeurs de laitue à la moutarde et à l'estragon
- Petits flans à la mozzarella et moutarde
- Beurre de moutarde
- Beurre à la moutarde de Dijon
- Cailles croustillantes à la sauce à la diable à la moutarde de Dijon
- Salade de fenouil à la moutarde de Dijon
accompagnements
- Salade froide de penne aux tomates cerise et courgettes
- Salade de pomme de terre au cumin et coriandre
- Salade estivale au melon, tomates cerise et mozzarella
- Salade rapide à la grecque féta, olives, tomates et concombre
- Les véritables frites de Belgique
- Gratin d’aubergines au parmesan (parmigiana)
- Pommes de terre au four sauce aux herbes fraîches et fromage blanc
- Salade de courgettes à la feta et vinaigrette de framboises
Durée
: 5 minutes
( 5 minutes
de préparation -
0 minutes de
cuisson)
pour 15 cl.
Rating moyen : 3.0 / 5
par 9 personnes
Vos commentaires & questions
Luckie-Angel
à mon avis sa plait pas mal! jv essayer! jveu ksa soit parfait pour que tout le monde m'aime pour ma cuisine!! surtout mon copain!
yoyaya
@madrid 1L divisé par 8 = 0,125 soit 125cl de moutarde, 250cl de vinaigre, 625 cl d'huile
Alvin Egrett
Incroyable, fantastique ! Sensationnel! Du jamais vu ! Comment avez vous fait ?
Loucie
Génial! Super recette de vinaigrette! Un must! Extra! Formidable! Cela a ravi mon ami Paul.
dolka
Très bonne vraiment, simple et rapide, un vrai délice même sans sel !