Les fruits de mer donnent au plat un petit air de luxe et une saveur remarquable. C’est un plat idéal pour un entrée décontractée mais chic. Il est facile à réaliser avec des crevettes fraîches, des coquilles St Jacques, des moules et des palourdes. Vous pouvez remplacer ces ingrédients par de la chair de crabe, des coques, des pétoncles, des dés de poisson, selon les arrivages chez votre poissonnier et selon évidement les saisons.
Ingrédients pour 6 personnes
Sauce
Préparation des ingrédients
Préparation du gratin de fruits de mer
Durée
: 65 minutes
( 35 minutes
de préparation -
30 minutes de
cuisson)
pour 6 personnes
Rating moyen : 4.5 / 5
par 42 personnes
lagier
tres belle recette mais impossible a imprimer!
NICOLE
je suis confuce c'est quoi st-jacques.?j'ai toujours crus que coquille st.jacque c,est le non du coquillage .