Prunes au sirop gratinées à la crème
Rien de tel que de délicieuses prunes au sirop légèrement gratinées. Un dessert vite fait, bien fait. Idéal pour finir le repas en beauté.
- Desserts
- Gratins de fruits
Ingrédients
Pour 4 personnes :
- 825 g de prunes au sirop
- 120 g de crème fraîche
- 120 g de yaourt bulgare
- 1 c. s. de miel liquide
- 75 g de sucre roux
Préparation
- Egouttez les prunes (mettez le jus de côté un autre usage) et coupez-les en deux.
- Jetez les noyaux.
- Disposez les prunes en une seule couche dans des ramequins plats.
- Mélangez la crème, le yaourt, le miel et deux cuillères à soupe de sucre dans un récipient.
- Répartissez ce mélange sur les prunes et saupoudrez le dessus avec le reste du sucre. Faites gratiner sous le grill du four jusqu’à ce que le dessus soit presque caramélisé.
- Servez aussitôt.
Idées, trucs & astuces
Vous pouvez également gratiner ces prunes au sirop avec un sabayon... C'est un peu plus compliqué à réaliser mais beaucoup plus chic.prunes
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- Liqueur de prunes digestive
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- Liqueur de prunes
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desserts
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desserts aux fruits
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prunes au sirop
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gratin
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- Gratin dauphinois
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- Gratin de macaronis
gratins sucrés
- Gratin de framboises au sucre vanillé
Durée
: 10 minutes
( 5 minutes
de préparation -
5 minutes de
cuisson)
pour 4 personnes
Rating moyen : 3.5 / 5
par 12 personnes
