Flan à la noix de coco et aux fruits de la passion
Simple, rapide à préparer et peu onéreux ce flan à la noix de coco ravira toute votre famille. Un doux moment d’évasion en perspective.
- Desserts
- Flans
Ingrédients
Pour 8 personnes :
- 90 g de noix de coco râpée
- 165 g de sucre en poudre
- 75 g de farine
- 4 œufs légèrement battus
- 125 g de beurre ramolli
- 6 fruits de la passion mixés
- 1 c. s. de jus de citron
- 2 c. s. de sucre glace
Ustensiles :
- 1 moule à tarte à fond amovible
- 1 saladier
Préparation
- Préchauffez le four à 180°
- Beurrez un moule à tarte à fond amovible.
- Mélangez la noix de coco, le sucre et la farine puis incorporez les œufs, le beurre, les fruits de la passion et le jus de citron.
- Versez la pâte dans le moule à tarte et faîtes cuire 45 minutes au four.
- Laissez refroidir dans le moule puis faîtes glisser la tarte sur un plat de présentation.
- Saupoudrez de sucre glace et servez.
Idées, trucs & astuces
Vous pouvez remplacer les fruits de la passion par un coulis de mangue
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Durée
: 60 minutes
( 15 minutes
de préparation -
45 minutes de
cuisson)
pour 8 personnes
Rating moyen : 4.0 / 5
par 13 personnes
