Pommes de terres cuites au barbecue dans la braise
Un accompagnement pour barbecue essentiel pour toute grillade party réussie! A réaliser lors d’un bon feu en pleine nature avec de la salade à profusion. A servir absolument avec un délicieux beurre d'ail
- Barbecues grillades
- Salades accompagnements
Ingrédients
Pour 6 personnes
- 12 Pomme de terre de taille moyenne, à chair farineuse
- du beurre
- du sel
- du poivre du moulin
USTENSILES
- 1 brosse
- du papier d’aluminium
- 1 fine brochette
Préparation
Roulez-les dans du sel avant de les envelopper chacune dans une feuille d’aluminium.
Préparez une couche de braises bien épaisse.
Enterrez-y les pommes de terre et laissez-les cuire de 30 à 45 minutes, jusqu’à ce que la chair ne résiste pas à la pointe d’une fine brochette.
Servez les pommes de terre accompagnées de beurre, de sel et de poivre du moulin.
Idées, trucs & astuces
Inutile de préciser que ces pommes de terre ne peuvent être qu'accompagnées avec un délicieux beurre à l'ail ou Beurre maître d’hôtel
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barbecue, grillades, bbq
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Durée
: 50 minutes
( 5 minutes
de préparation -
45 minutes de
cuisson)
pour 6 personnes
Rating moyen : 4.0 / 5
par 32 personnes
