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10:05
A table, c’est l’heure de manger!
10 idées de lunch
Luc Dubanchet, créateur d'Omnivore
A l’origine d’Omnivore, Luc Dubanchet, journaliste, raconte la création du mouvement, défend le choix des chefs invités sur son festival et évoque le restaurant de demain.
Portraits
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Culinaria J-6 - Eric Fernez, chef d’Eugénie à Emilie, à Baudour, fait découvrir l’obsiblue à Culinaria sur l’espace « Mange »
Foie gras aux St Jacques
Tranches de gigot d'agneau grillé au barbecue et couscous aromatisé
Supersec
Restaurant Bouchéry, lunch du 12 mars 2013
Phô au boeuf (Vietnam)
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