Pour 4 personnes :
Ustensiles :
Un presse-agrume, manuel ou électrique
Des ciseaux de cuisine
Nettoyer puis émincer finement les champignons et les disposer dans un saladier.
Napper ensuite les champignons émincés avec le jus de citron, bien mélanger puis y incorporer les crevettes grises, cuites et décortiquées.
Ajouter sel et poivre moulu, un gros trait d’huile d’olive puis bien mélanger à nouveau.
Réserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir, décoré de quelques feuilles de persil plat finement ciselées.
Servir frais, accompagné de pain.
Utilisez également cet antipasti pour garnir une omelette, p.ex.
Durée
: 15 minutes
( 15 minutes
de préparation -
0 minutes de
cuisson)
pour 4 personnes
Rating moyen : 3.5 / 5
par 18 personnes