Taboulé aux mûres et aux framboises
Un taboulé en guise de dessert? Oui, c'est possible et je vous garantis que l'association avec ces quelques fruits des bois est délicieuse.
Ingrédients
Pour 6 personnes :
- 300 g de semoule de blé fine
- 250 g de framboises fraîches
- 250 g de mûres fraîches
- 100 g de sucre semoule
- 15 cl d’eau de fleur d’oranger
Préparation
Préparation :
- Faire cuire la semoule selon les indications de l’emballage. Utiliser l’eau de fleur d’oranger à la place de l’eau de cuisson normale comme liquide de cuisson.
- Egrainer ensuite la semoule dans un bol et la réserver en la laissant refroidir.
- Nettoyer les fruits, puis les ajouter au bol de semoule. Bien mélanger, puis ajouter le sucre, et bien mélanger à nouveau.
- Mettre au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de servir bien frais.
Durée
: 10 minutes
( 10 minutes
de préparation -
0 minutes de
cuisson)
pour 6 personnes
Rating moyen : 3.5 / 5
par 31 personnes
