Un beurre aromatisé, frais et piquant, parfait pour garnir des crostinis, des petits toasts ou des canapés à l’heure joyeuse de l’apéritif.
Pour 4 à 6 personnes :
Ustensiles :
Le disposer ensuite dans un saladier puis le travailler à l’aide de la spatule souple jusqu’à ce que celui-ci soit bien mou et souple.
Y incorporer la moutarde et quelques pincées de sel, et bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une préparation bien homogène.
Réserver au réfrigérateur pendant au moins 2 h avant utilisation.
Personnellement, j’adore également utiliser ce beurre pour garnir le pain d’un bon sandwich au fromage et jambon cru, p.ex.
Durée
: 15 minutes
( 15 minutes
de préparation -
0 minutes de
cuisson)
pour 4 personnes
Rating moyen : 3.0 / 5
par 6 personnes