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Mardi 16 mars 2010  
Accueil > Recettes > Glossaire des recettes

 

Veau + Côtes de veau

2 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Côtes de veau et fricassée de cèpes aux châtaignes
30 09 2007 - 15:31 - plat - veau
L’automne et ses saveurs de le forêt : châtaignes, champignons que l’on cuisine avec tant de plaisir. Les champignons sont l’accompagnement idéal de la côte de veau plus raffinée, en compagnie des châtaignes, le plat prend une allure plus rustique et plus décontractée.
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Côtes de veau aux morilles
02 04 2010 - 17:57 - viande - côtes de veau
C’est la saison des morilles il faut en profiter et cuisiner cette succulente et simple recette d’autant que la chair des veaux est au mieux en cette saison. Vous accompagnerez ce plat de légumes de printemps : petits pois, jeunes carottes et petites pommes de terre nouvelles.
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