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Vendredi 19 mars 2010  
Accueil > Recettes > Glossaire des recettes

 

Tomate + Lapin

2 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Tajine de lapin au sésame
07 11 2004 - 10:09 - Plat - lapin
Dans cette recette, le lapin se pare des saveurs des épices orientales. Le lapin me rappelle systématiquement les recettes de ma grand-mère. Comme elle dit toujours : « un bon lapin est un lapin que l’on mange sans couteau » Pour suivre son conseil, n’hésitez pas à laisser le plat mijoter longuement à feu doux.
[15] commentaires | lire la recetterecette Tajine 
            de lapin au sésame

Lapin au beurre d’anchois
05 11 2006 - 13:27 - plat - lapin
Une préparation très appétissante ! Des cuisses de lapin saisies au four avec des tomates hachés et des oignons confits le tout présenté au moment de servir avec un jus de cuisson au vin blanc et des morceaux de lard fumé et du romarin qui s’épousent très bien au goût corsé des anchois ; présentés tout simplement sur un morceau de beurre. Un régal aux tonalités méditerranéennes.
[3] commentaires | lire la recetterecette Lapin au beurre d’anchois

 
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