Un bouillon qui assemble merveilleusement le poireau et le céleri-rave – qui dans cette recette est à la fois ingrédient et assaisonnement – complété par la saveur délicieusement boisée des champignons. Astuce cuisine: un beau potage qui revisite l'accord entre les céleris et le céleri rave.
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À servir en potages et prêt en 15 minutes. Cette recette de soupe est très facile à réaliser. Le mot du chef: "ce potage périgourdin porte dans son pays le joli nom de."
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Un gaspacho tout en fraîcheur exceptionnel et tellement simple à préparer . Pensez-y : cette préparation de gaspacho à base de roquette et crème fraîche est d'une gourmandise absolue.
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6 Potages et Bouillon de volaille à base de volaille à servir en potages et plats
