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Dimanche 21 mars 2010  
Accueil > Recettes > Glossaire des recettes

 

Pomme + Pomme de terre

5 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Gratin de chèvre frais aux épinards et poireau sauce pomme betterave
05 09 2006 - 12:38 - Entrée chaude - fromage
Une entrée de fête crée par le Chef canadien de Montréal Normand Laprise. La surprise vient de ce bel assemblage de saveurs ; construit sur l’alliance des pommes avec celle du poireau et des épinards. De plus, cette entrée vous permet de présenter une assiette esthétiquement très réussie et fort attirante.
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Gratinée de pommes de terre à la mode de Fougères
19 11 2007 - 20:10 - Plat - pommes de terre
Une autre manière de préparer un gratin de pommes de terre, un peu différente du traditionnel gratin dauphinois car cette recette intègre d’autres légumes et oublie le fromage qui n’est pas une tradition bretonne.
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Steak d'autruche aux noix, roquefort et pommes
04 09 2009 - 16:49 - plat - steak
Depuis quelques années déjà, on trouve assez facilement de la viande d’autruche d’élevage sur les marchés. Une viande savoureuse, proche de la texture du gibier mais plus tendre et moins parfumée. Essayer cette belle recette pour préparer cette viande, à découvrir par son originalité.
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Poêlée de pommes, poivrons et pommes de terre
01 01 2003 - 00:05 - Garniture - Accompagnements
Un accompagnement idéal pour des viandes en particulier pour le porc ou les volailles. Très facile à cuisiner et vite fait. Il faut juste penser à incorporez les ingrédients dans la poêle, les uns après les autres selon leur temps de cuisson. 
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Oie farcie aux deux pommes
13 12 2009 - 18:51 - Plat - Oie
Une belle alliance toujours réussie de la volaille et des pommes. Les pommes sont dans l’oie et les pommes de terre sur le plat de service remplies de compote d’airelles. Une recette classique, aux saveurs acidulées pour un repas de fête familial et simple.
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