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Jeudi 29 juillet 2010  
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Pomme de terre + Friture

2 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Les véritables frites de Belgique
21 07 2005 - 13:12 - pomme de terre - Belgique
A l’occasion de la fête nationale de Belgique, comment résister à vous divulguer la recette des véritables frites belges ? Vous allez découvrir que c’est simple mais il y a juste un petit secret : la friture graisse de bœuf blanc de bœuf !
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Tempura de pommes de terre à l’estragon
30 01 2007 - 16:33 - mise ne bouche - japon
Ou encore des chips de pomme de terre qui se sont inspirés de la célèbre technique japonaise, à savoir la tempura. J’adore la légèreté de ce beignet japonais et je peux m’empêcher de penser aux pakoras de la cuisine indienne qui proposent une technique très ressemblante
[1] commentaires | lire la recetterecette Tempura de pommes de terre à l’estragon

 
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