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Jeudi 18 mars 2010  
Accueil > Recettes > Glossaire des recettes

 

Pistache + Plat

6 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Tajine de canard cerises-pistaches
01 06 2008 - 10:32 - tajne - canard
Un plat sucré-salé parfait. Le canard est très accommodant et préparé ainsi en tajine il offre des saveurs très prenantes. Utilisez toutefois de préférence des cuisses de canard confites, afin d’obtenir une très belle et très douce texture de viande.
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Pintade farcie aux noisettes, pistaches et pain d'épice
22 12 2007 - 10:22 - plat - pintade
Une recette de farce qui ajoute beaucoup de saveurs à la chair de pintade.
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Boulettes de Kebbé
16 07 2009 - 13:08 - plat  - mouton
Une très célèbre recette de l’orient, le kebbé, toujours cuisiné avec du mouton, se transforme en boulettes tout en gardant sa caractéristique, le mélange avec le blé. En y ajoutant de douces épices et des fruits secs, les saveurs de ces boulettes sont exquises. Le couscous ou du riz accompagnent parfaitement ces boulettes.
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Risotto au foie gras et aux pistaches
22 12 2008 - 17:20 - risotto - foie gras
Un risotto de fête, succulent par la combinaison de la tendresse exceptionnelle du foie gras et la saveur d’un pesto de pistaches grillées.
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Tartare de filet de bœuf aux condiments frits et croquants
01 01 2003 - 00:05 - Plat
Une variante très savoureuse de tartare de bœuf, intéressante par l’ajout de condiments frits et croquants et d’un guacamole aromatique. Délicieux en toute saison !
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Pastilla de pigeon marocaine aux fruits secs
13 12 2009 - 14:38 - Plat - Pigeons
Découvrez un plat oriental qui peut s'adapter parfaitement pour un repas de Noël. le pigeon en sucré salé vous offre une croustillant inimitable avec sa couverture en feuilles de brick
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