Une délicieuse
crème qui allie le goût fort du poivron et la douceur
crémeuse du Mascarpone. Cette recette m’inspire particulièrement
car le poivron ouvre la porte à beaucoup d’expérimentation
en guise de l’accompagnement d’épice. Je me souviens
d’ailleurs d’un Gaspacho au melon accompagné de
poivron confit.
Un potage très savoureux, grâce à une combinaison d’ingrédients aux saveurs riches et variées. A servir chaud en hiver et froid en été, comme une gourmandise.
Contactez nous