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Jeudi 18 mars 2010  
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Parmesan + Tomates farcies

3 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Oeuf cocotte en coque de tomate au parmesan et basilic
12 09 2005 - 23:01 - entrée - oeuf
Je ne sais plus de qui je tiens cette recette mais je tiens à féliciter son créateur car je trouve cela génial. Remplacer le ramequin des œufs cocottes par des tomates. Je me suis permis d’ajouter une petite touche avec le parmesan et le basilic.
[6] commentaires | lire la recetterecette Oeuf cocotte en coque de tomate au parmesan et basilic

Tomates farcies au crabe accompagnées d’une sauce au parmesan
25 09 2005 - 16:29 - entrée  froide - crabe
Une autre variation autour de la tomate froide farcie avec un produit de la mer. Cela ne remplace bien sûr pas dans mon cœur les tomates crevettes mais je dois dire que cette version au crabe est très intéressante et la petite sauce au parmesan vient réveiller de magistrale manière l’ensemble de l’entrée.
[9] commentaires | lire la recetterecette Tomates farcies au crabe accompagnées d’une sauce au parmesan

Petites tomates farcies à la crème d’herbes et parmesan
15 09 2008 - 22:43 - entrée - tomates
Pour réaliser ce plat, utilisez des tomates-cerises pour un apéritif et des tomates un peu plus grosses pour une entrée. Toutes les herbes de l’été sont bienvenues avec en majorité du basilic. Avec un peu de parmesan pour parfumer et donner du tonus. Exquises en accompagnement de viandes lu poissons grillés.
[null] commentaires | lire la recetterecette Petites tomates farcies à la crème d’herbes et parmesan

 
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