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Dimanche 21 mars 2010  
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Lapin + Sarriette

2 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Fricassée de lapin au thym et à la sarriette
18 03 2006 - 11:12 - Plat - lapin
« De bon matin, Jeannot Lapin broutait la sarriette et le thym…. » Quoi de mieux pour illustrer cette chansonnette que de faire cuire le lapin dans les herbes dont il raffole et qui parfument sa chair.
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Lapin de Garenne à la « Saugrenée »
23 11 2008 - 18:43 - plat - lapin
Le lapin de garenne à la chair très savoureuse, parfumée des herbes dont il fait son ordinaire, qui n’en sera que meilleure agrémentée des saveurs corsées de la sauce qui lui donne son nom et qui s’interpénétreront durant la cuisson à l’étouffée. A servir avec un plat de lentilles et de châtaignes.
[null] commentaires | lire la recetterecette Lapin de Garenne à la « Saugrenée »

  
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