Le bar est un poisson à la chair d’une saveur remarquable surtout s’il s’agit d’un bar de ligne. Sans oublier : une préparation de court-bouillon à servir en plats.
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Le porc se marie aussi bien avec les légumes que les fruits. Petit conseil: une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du porc.
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138 Herbes aromatiques et Vin blanc pour réaliser des plat mijoté, fricassées, gratin, soupes et cocotte à servir en plats, entrées et hors d'oeuvres, desserts, accompagnements et entrée chaude