J'adore associer les saveurs des fanes de radis avec les chorizos pour concocter un potage à se lécher les babines. Notre avis: "si vous acheter sur le marché des bottes de radis fraichement cueillies, n’hésiter pas à..."
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On jette bien souvent les fanes de radis, alors qu’il s’agit d’une feuille à l’amertume savoureuse . D'autre part: un beau potage qui revisite l'accord entre les fanes de radis et l 'radis.
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25 Fanes de radis et Chorizo pour réaliser des soupes, velouté, accompagnements pour volailles et omelettes à servir en potages, entrées et hors d'oeuvres, plats, accompagnements et entrées chaudes, hors d''oeuvre
