Un ananas, un peu de piment d’Espelette et une bonne huile d’olive fruitée. Par ailleurs, je craque totalement quand je prépare cette recette de carpaccio à servir en desserts. Délicieux et facile à réaliser.
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Irrésistible ce mélange chocolat- fruits de la passion. Petit conseil: j'adore associer les saveurs du chocolat avec les chocolats noirs pour concocter un dessert à se lécher les babines.
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45 Epice et Fruits exotiques pour réaliser des desserts de la saint valentin, gelées, gâteaux, verrines et boisson à servir en desserts et entrées et hors d'oeuvres