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Vendredi 12 mars 2010  
Accueil > Recettes > Glossaire des recettes

 

Crème + Basilic

5 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Crème de courgettes au gingembre, citrons confits, basilic et parmesan
21 06 2006 - 09:26 - Soupe - courgettes
J’adore les soupes de courgettes. C’est un légume qui parvient à exprimer de telles saveurs dés qu’il est concentré suffisamment. Cette recette propose une belle fraîcheur et de nombreux ingrédients bourrés de saveurs.
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Fraises à la crème chantilly et sirop de basilic
31 05 2008 - 16:44 - dessert - fraises
Profitez de la pleine saison des fraises pour faire des desserts simples qui préservent le goût délicat des fruits. N’hésitez pas à les parfumer d’herbes aromatiques, mariage surprenant mais vraiment délicieux. Ayez toujours ces fraises prêtes à déguster pour des goûters vitaminés. Et choisissez des fraises non traitées, vous n’aurez pas besoin de les laver et elles garderont leur goût.
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Crème de tomate au basilic et aux oignons rouges
22 09 2008 - 20:52 - soupe - tomate
Un
velouté aux saveurs parfaitement associées, et qui convient en toute saison.
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Ecrevisses en gelée herbacée et sa salade de fenouil aux agrumes
01 01 2003 - 00:05 -
Plat

Un plat où les sensations gustatives sont étonnantes, mes mariages surprenants et parfaitement réussis. Les écrevisses prises en gelée sont accompagnées de fenouils glacés dans un jus d’agrumes et d’une fraîche crème battue. Beau et bon et assez facile à réaliser.

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Langoustines bretonnes et leur émulsion d’oranges

01 01 2003 - 00:05 -
Entrée
D’exquises langoustines dorées dans une croûte d’herbes accompagnées d’une sauce à l’orange vivifiante. Très chic et plutôt simple à réaliser cette recette bluffante est idéale pour une soirée de fêtes.

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