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Dimanche 21 mars 2010  
Accueil > Recettes > Glossaire des recettes

 

Carottes + Vin rouge

3 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Boeuf aux carottes
14 02 2005 - 23:45 - plat mijoté - boeuf
Encore un grand classique dans le registre des plats mijotés. On le confond trop souvent avec son cousin le boeuf bourguignon. En résumant, c’est un boeuf bourguignon un peu moins rustique auquel on a ajouté du concentré de tomate. Comme tous les plats mijotés, j’adore !
[10] commentaires | lire la recetterecette Boeuf 
            aux carottes

Lasagnes printanières aux petits pois et au jambon de Parme (Italie)
21 03 2010 - 16:51 - plat - lasagne
Un plat agréablement printanier par l’utilisation de ses ingrédients de saison et qui va réjouir tous les amateurs de pâtes.
[1] commentaires | lire la recetterecette Lasagnes printanières aux petits pois et au jambon de Parme (Italie)

Carpaccio de joue de bœuf tiède au picodon
01 01 2003 - 00:05 - Plat - Carpaccio
Les bas morceaux du bœuf sont succulents et permettent des réalisations remarquables. La joue de bœuf longuement cuite est, une fois refroidie, tranchée finement et servie avec des lamelles de picodon, arrosée du bouillon froid assaisonné. Peut se préparer à l’avance.
[1] commentaires | lire la recetterecette Carpaccio de joue de bœuf tiède au picodon

 
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