Newsletter \| Contactez-nous

Lundi 22 mars 2010

Accueil > Recettes > Glossaire des recettes

Toutes les Recettes aux carottes

Carottes + Lard

3 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...

Stoemp aux carottes
26 01 2005 - 16:20 - Accompagnement - pomme de terre
Le stoemp – autrement dit purée en bruxellois – est une recette populaire qui se doit d’être servie copieusement avec du boudin grillé. Cependant, malgré ses origines, il peut se servir sous la forme de quenelles qui lui donneront un petit air élégant.

[16] commentaires

| lire la recette

Cappuccino de patate douce aux carottes et bacon
18 01 2007 - 07:15 - Verrine - patate douce

Aujourd’hui je vous propose une très belle recette de potage à servir en verrines. Elles Combinent à merveille le salé et le sucré : un velouté de patates douces et de carottes, présenté avec de la crème fouettée et du bacon croustillant. Un régal pour les yeux et pour le ventre !

[3] commentaires

| lire la recette

Soupe paysanne
01 01 2003 - 00:05 - soupe
Une vraie soupe au lard comme à la campagne autrefois, avec du lard salé ou fumé selon les goûts, un petit chou frisé et des fèves au printemps et des haricots à l’automne. Si vous utilisez du lard salé, ne salez pas l’eau de cuisson. Les haricots secs doivent subir un trempage préalable.

[null] commentaires

| lire la recette

Newsletter Epicurien.be