Clafoutis au chocolat noir et écorces d’agrumes confites

« Aussi délicieux que les bonbons fourrés au chocolat mais encore plus moelleux, le clafoutis au chocolat et agrumes confites est un dessert original. Il est de plus facile à réaliser avec des œufs, du chocolat et des fruits confits, du lait et de la crème. Le clafoutis cuit environ 30 mn au four et se mange froid ou tiède. »

Ingrédients

  • 200 gr de Chocolat noir
  • 25 cl de crème
  • 20 cl de lait
  • 2 œufs entiers
  • 2 jaunes d’œufs
  • 50 gr de sucre
  • 150 g d’ écorce agrumes confites
  • 60 gr de Maïzena ou de fécule de Maïs
A Découvrir!!
Toutes nos 99 Recettes au chocolat noir

Préparation

Préparation des ingrédients

Préchauffez le four à 170°C, th 6.

Cassez la tablette de chocolat dans un cul de poule et faites fondre au bain-marie en remuant de temps en temps.

Beurrez un plat allant au four et disposez les écorces au fond du moule.


Préparation du clafoutis au chocolat

Dans un récipient, versez les œufs entiers et les jaunes et le sucre, fouettez et intégrez peu à peu le lait, la crème et la farine jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

Incorporez le chocolat fondu et mélangez vivement.

Versez le mélange sur les fruits confits et mettez le plat au four.

Faites cuire 30-35 mn.

Laissez refroidir avant de servir accompagné d’une boule de sorbet à l’orange.

Suggestions

Recettes de clafoutis au chocolat

Recettes au chocolat noir

Recettes de clafoutis

Recettes de desserts

Recettes de desserts au chocolat

Recettes aux écorces d'agrumes confites




Durée : (

Votre avis sur cette recette? Une question?

Votre Nom *

Votre email *

Votre site
Les champs marqués d'un * sont obligatoires

Afin d'éviter tout risque de spam, votre email ne sera en encun cas affiché sur le site.

Votre commentaire *


Merci de saisir le texte de cette image pour valider votre commentaire


Inscrivez-vous à notre newsletter

La dose gourmande hebodmadaire pour les amoureux du goût! Chaque semaine, découvrez des recettes garanties 100% plaisir et de saison!




Copyrights Wonderweb sprl 2004 - 2014
3764,201702131112024000,201612250160000000,false