Une association originale pour un plat traditionnel originaire du Piémont . D'autre part: une belle combinaison de veau et de thon qui donne à ce plat une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler.
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Une belle plate qui revisite l'accord entre les fenouils et l'orait carnaval. Ce que le chef en dit : "ce risotto, préparé à base de riz rond (carnaroli) et de cœur de fenouil est typique du..."
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Nous connaissons tous le tartare de viande hachée de bœuf (appelé « américain préparé » en Belgique), et le plaisir gourmand qu’il offre. Petit conseil: une entrée et hors-d'oeuvre absolument fabuleux à base de veau prêtent en 25 minutes et qui sont faciles à réaliser.
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3 Recettes de cuisine du Piémont pour réaliser des à base de veau à servir en plats et entrées et hors d'oeuvres
