Découvrez à quel point des courgettes crues se marient bien avec le fromage grec féta quand on allie les deux avec une petite note sucrée à base de confiture de framboises. Sans oublier : j'adore associer les saveurs de la feta avec les vinaigres de framboises pour concocter un accompagnement à se lécher les babines.
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Cette préparation d'accompagnement pour fromages à base de courgettes et sel est d'une gourmandise absolue. Les critiques en parlent: "a la fin de l’été, étant donné l’abondance des légumes et des fruits, on pense à faire des..."
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100 Vinaigre de vin et Courgettes pour réaliser des terrine, légumes farcis, terrines de légumes, terrine estivale et soupes à servir en entrées et hors d'oeuvres, plats, accompagnements, entrées froides et potages
