Pour cette recette de choix, la poularde de Bresse est indispensable. Par ailleurs, une belle plate qui revisite l'accord entre les poulardes de Bresse et l 'truffe.
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Une superbe manière de cuire les volailles, enveloppées dans la pâte à pain. D'autre part: une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent les poulardes. À servir en plats et prêt en 20 minutes.
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1725 Poulardes et Plats pour réaliser des plat mijoté, volaille de noël, pasta, terrine et gratin à base de poissons, volaille, boeuf, gibiers et veau
