Pointes d'asperges et Asperges

Velouté aux pointes d’asperges

La finesse du gout des pointes d’asperges se marie très bien à la texture d’un velouté. Sans oublier : une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs des asperges.

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Risotto aux fèves et aux pointes d'asperges

Une belle entrée et hors-d'oeuvre qui revisite l'accord entre les fèves et l'asperge. Ce que le chef en dit : "profitez de l’arrivée des légumes printaniers sur les étals pour cuisiner ce risotto qui..."

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Tagliatelles aux asperges et aux morilles

Tagliatelles, asperges et morilles sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de pasta à servir en plats. Les critiques en parlent: "rien de tel que ces quelques tagliatelles aux saveurs du."

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oeufs brouillés aux pointes d’asperges

Une idée supplémentaire de célébrer la saison des asperges. Petit conseil: une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs des pointes d''asperges.

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Soufflé aux pointes d'asperges blanches au Parmesan

Recette fine et légère pour un dîner raffiné, la seule difficulté consiste à bien programmer la mise au four car un soufflé n’attende pas. Pensez-y : cette entrée et hors-d'oeuvre pour 6 se préparent en plus ou moins 25 minutes. Il associe les asperges blanches et les parmesans pour vous offrir une recette exquise.

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Foie gras en salade chaude aux pointes d'asperges vertes

Une salade tiède composée de dés de foie gras, de petites pommes de terre, de fèves et de pointes d’asperges vertes. Par ailleurs, une délicieuse salade à servir en entrées et hors-d'oeuvre qui met en valeur le foie gras de manière si gourmande.

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Œufs cocotte aux pointes d’asperges et mascarpone

Une recette d’œufs cocottes parfaite pour un brunch à Pâques. Pensez-y : je craque totalement quand je prépare cette recette d'oeuf cocotte à servir en entrées et hors-d'oeuvre. Délicieux et facile à réaliser.

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Brochettes de boeuf mariné aux pointes d’asperges

Une belle plate qui revisite l'accord entre les boeufs et l'épointes d''asperges. Le mot du chef: "des brochettes savoureuses à proposer pour les premiers barbecues de."

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Crème de pointe d’asperges au riz et à la cardamome

Un potage à base des asperges pour 6 qui se cuisine en 10 minutes. Notre avis: "c’est la saison des asperges voici une délicieuse recette de soupe aux saveurs très..."

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Huîtres en gelée d’asperges vertes

Un mariage réussi celui des saveurs de l’asperge et de l’huître. Astuce cuisine: les huîtres dans toute sa splendeur. Associés aux asperges vertes, cette entrée et hors-d'oeuvre rapide à préparer (20 minutes) vous offriront de beaux souvenirs gustatifs.

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73 Pointes d'asperges et Asperges pour réaliser des soupes, salades, velouté, soupe froide et terrine à servir en entrées et hors d'oeuvres, plats, potages, entrées froides et accompagnements

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