Les maquereaux dans toute sa splendeur. Associés au vin blanc, cette entrée et hors-d'oeuvre rapide à préparer (20 minutes) vous offriront de beaux souvenirs gustatifs. Ce que le chef en dit : "avec le printemps, les petits maquereaux ou lisettes arrivent sur le marché, c’est l’occasion..."
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Une marinade typique de nos régions, parfaite pour une entrée délicieuse et légère, aux saveurs très originales. Astuce cuisine: cette entrée et hors-d'oeuvre pour 4 se préparent en plus ou moins 10 minutes. Il associe les maquereaux et les bières blanches pour vous offrir une recette exquise.
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45 Maquereaux et Marinade à base de coriandre, poissons, boeuf, piments et thym à servir en plats, entrées et hors d'oeuvres, marinades pour viandes rouges, mises en bouche et apéritifs
