Vinaigrette au vinaigre balsamique et à la marjolaine
Les délices de la marjolaine et du vinaigre balsamique qui s'associera à merveille à une salade de tomates cerises.
Ingrédients
Pour 4 personnes :
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique (1 cuillère s’il s’agit d’un vinaigre balsamique de très bonne qualité et vieux)
- 5 cuillères à soupe d’huile d’olive extra-vierge
- 1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
- 3 cuillères à soupe de marjolaine fraîche, hachée
Préparation
- Bien mélanger tous les ingrédients dans un bol.
Idées, trucs & astuces
Toutes ces vinaigrettes s’adaptent très bien aux salades vertes, aux salades de tomates ainsi qu’aux salades de légumes du potager (haricots verts, fèves, petits pois, carottes, chou, chou-fleur, etc.).
