Une belle salade mixte, gourmande par la présence des crevettes grises et délicieusement relevée par une vinaigrette très originale à base de bière et de moutarde. Une entrée simple, savoureuse et rafraichissante mais aussi très élégante.
Pour 4 personnes :
Ingrédients pour la vinaigrette :
Ustensiles :
Préparation de la salade :
Préparation de la vinaigrette :
Présentation :
A défaut de Rodenbach, utilisez une bière brune trappiste, comme une Orval p.ex.
Durée
: 20 minutes
( 20 minutes
de préparation -
0 minutes de
cuisson)
pour 4 personnes
Rating moyen : 4.0 / 5
par 22 personnes