Une soupe originale à base de crevettes, crabes et huîtres pour un dîner un peu raffiné. La base est un bouillon de légumes : haricots mange-tout, tomates, oignons et poivron vert, dans lequel cuisent les crevettes et pochent le crabe et les huîtres. Cette soupe est servie en la versant sur du riz, mais cette étape est facultative.
Ingrédients pour 8-10 personnes
Durée
: 75 minutes
( 30 minutes
de préparation -
45 minutes de
cuisson)
pour 8 personnes
Rating moyen : 3.5 / 5
par 19 personnes