« Une journée à Maple Place » : 60 recettes cosy pour les jours qui raccourcissent

Un livre de cuisine sans photos, entièrement dessiné. On se promène dans Maple Place, une petite ville imaginaire bordée d’érables rouges, et on récolte en chemin 60 recettes chaleureuses pour l’automne et l’hiver.

Le concept : une ville, 60 recettes

Maple Place est une petite ville paisible, avec ses rues bordées d’érables rouges, ses cafés et ses commerçants passionnés. Le livre en propose les 60 « recettes phares », pour une cuisine de saison chaleureuse et réconfortante.

Quelques exemples : salade de légumes d’automne croquants, soupe aux châtaignes et tartines de chèvre, côte de veau aux fruits d’automne, riz noir aux navets confits au sirop d’érable, cookies croquants, tarte amandine fondante.

Un livre dessiné

Pas de photos ici : chaque recette est illustrée par l’artiste Sonia Cavallini. C’est ce qui fait de ce livre un bel objet, à feuilleter autant qu’à cuisiner. Attention au titre, qui varie selon les librairies : cherchez « Une journée à Maple Place ».

Pour qui ?

• Ceux qui aiment la cuisine d’automne : châtaignes, courges, érable, épices.
• Les amateurs de beaux livres illustrés.
• Un petit cadeau de fêtes à moins de 20 €.

Dans le même esprit sur Epicurien.be : notre velouté de potimarron aux châtaignes, le sauté de porc aux châtaignes ou le flan au potimarron et pruneaux.

Où l’acheter ?

Desserts et petits plats cosy pour les jours qui raccourcissent — Une journée à Maple Place est disponible en librairie et en ligne, au prix de 19,90 €. Pour soutenir Epicurien.be, vous pouvez le commander via notre lien Amazon : c’est un lien affilié, Epicurien.be touche une petite commission, sans surcoût pour vous.

Questions fréquentes