Pour 6 personnes :
Bien travailler la préparation jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse et homogène.
Y incorporer ensuite le jus de citron filtré, la crème fraîche épaisse et quelques tours de moulin à poivre.
Bien mélanger, puis réserver la préparation au frais, jusqu’au moment de son utilisation.
Conservation : 3 jours maximum ; au réfrigérateur, recouvert d’un film alimentaire transparent.
Ce tamara conviendra également très bien pour apporter une touche originale à vos présentations de saumon ou de truite fumées.
Durée
: 20 minutes
( 20 minutes
de préparation -
0 minutes de
cuisson)
pour 6 personnes
Rating moyen : 3.5 / 5
par 22 personnes