La douceur faite soupe…Savourez toute l’onctuosité de cette soupe et profitez-en pour terminer tout vos restes de poulets.
Pour 4 personnes :
Macération de la volaille
Hacher finement la volaillePréparation du lait
Faire fondre la moitié du beurre dans une casserolePréparation des champignons
Brosser les champignons et les couper en lamellesPréparation de la soupe
Remettre le mélange au lait sur le feu et ajouter les champignons avec leur jus ainsi que le blanc de volaille macéré au calvados
Durée
: 40 minutes
( 10 minutes
de préparation -
30 minutes de
cuisson)
pour 4 personnes
Rating moyen : 4.0 / 5
par 32 personnes