Avocats au fromage blanc à l'ail
Minimum de calories pour un plaisir maximum. Les avocats sont garnis d’une sauce à l’ail et au fromage blanc et rehaussé d’épices. La réalisation est extrêmement facile et très rapidement exécutée. Evitez de faire attendre cette entrée, les avocats risquant de noircir.
Ingrédients
Ingrédients pour 6 personnes
- 3 beaux avocats mûrs
- 180 g de fromage blanc maigre
- 1 c à café d’ail pilé
- 1 c à s de vieux vinaigre de vin rouge
- Sumac
- Paprika
- Sel fin
- Poivre du moulin
Préparation
- Coupez les avocats en 2 et ôtez les noyaux.
- Dans un saladier, mélangez énergiquement le fromage blanc, l’ail écrasé, et le vinaigre.
- Salez et poivrez.
- Remplissez chaque moitié d’avocats de ce mélange et saupoudrez de paprika. Servez.
avocat
- Verrine d’avocat au crabe et pamplemousse rose
- Tartare de saumon aux avocats
- Gaspacho de concombre, avocat, gingembre et menthe au yaourt bulgare
- Melon aux avocats et aux crevettes à la menthe et gingembre
- Potage glacé à l’avocat et au lait de coco
- Carpaccio de magret de canard fumé à l'avocat
- Salade de crevette exotique à l’avocat
- Salade de pamplemousse aux avocats
fromage blanc
- Pommes de terre au four sauce aux herbes fraîches et fromage blanc
- Mousse de saumon au fromage et fines herbes
- Velouté de radis roses au fromage blanc
- Ricotta Maison – faire sa ricotta soi même
- Triffle aux cerises
- Petits-suisses à la poire et à la cassonade
- Salade de coings et légumes, sauce au fromage blanc
- Crème de fromage blanc aux groseilles en gelée
ail
- Poêlée de pommes de terre nouvelles à l'ail et au romarin
- Vinaigrette à la moutarde ancienne, à l’ail et au miel
- Chipirons sautés à l’ail et au persil (petits calamars)
- Champignons farcis à l’ail
- Escargots à la Bourguignonne
- sauce au cèpes
- Poêlée de scampis au beurre d’ail et Boursin
- Daube de joues de boeuf
entrées froides
- Terrine de poisson
- Salade estivale au melon, tomates cerise et mozzarella
- Gaspacho de courgettes à la menthe fraîche
- Tartare aux 2 saumons
- Salade de courgettes à la feta et vinaigrette de framboises
- Terrine de pâté de campagne
- Mousse de saumon au fromage et fines herbes
- Terrine aux noix de Saint-Jacques
entrées et hors d'oeuvres
- Terrine de poisson
- Salade estivale au melon, tomates cerise et mozzarella
- Quiche Lorraine traditionnelle
- Cassolettes de Saint Jacques aux poireaux
- Terrine de pâté de campagne
- Mousse de saumon au fromage et fines herbes
- Asperges à la Flamande
- Salade de pois chiche méditerranéenne
fromage
- Gratin d’aubergines au parmesan (parmigiana)
- Salade de courgettes à la feta et vinaigrette de framboises
- Tartiflette traditionnelle
- Terrine de Courgettes au fromage de chèvre frais et saumon fumé
- Salades de billes de melon, tomates et mozzarella
- Gratin de tomates aux aubergines, crème de basilic
- Salade d'aubergines grillées à la féta et aux tomates confites
- Quiche aux aubergines et Feta
Durée
: 10 minutes
( 10 minutes
de préparation -
0 minutes de
cuisson)
pour 6 personnes
Rating moyen : 3.5 / 5
par 18 personnes
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