Sorbet en millefeuille aux pommes vertes à la vervevine

Très simple à préparer, ce dessert offre un délicieux moment de fraîcheur et de gourmandise.


Ingrédients

Pour 8 personnes :

  • 75 cl de sorbet à la pomme
  • 8 pommes vertes (type granny smith)
  • 10 feuilles fraîches de verveine ou de menthe
Les recettes : verveine (10 recettes)

Préparation

Nettoyer les pommes, les sécher puis – sans les peler - en retirer le trognon à l’aide de l’économe.

Détailler ensuite les pommes en fines rondelles, en veillant à ne pas les casser.

Disposer ensuite – soit dans des verres larges ou sur des assiettes à dessert – une rondelle de pomme recouverte d’une boule de sorbet.

Répéter l’opération une seconde fois, en terminant par une rondelle de pomme.

Décorer avec 1 ou 2 feuilles fraîches de verveine ou de menthe et servir rapidement.

Idées, trucs & astuces

Accompagnez la dégustation de ce dessert avec un petit verre de calvados.



Durée : 15 minutes ( 15 minutes de préparation - 0 minutes de cuisson)
pour 8 personnes
Rating moyen : 4.5 / 5 par 31 personnes

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